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电加热酸豆角低温巴氏杀菌

简要描述:电加热酸豆角低温巴氏杀菌。采用巴氏杀菌法,对包装类产品蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90度之间,起到杀菌效果,又能使蛋白质等营养成分不在较大温差范围内拨动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而增加保质期,从而保障了人民的生命健康.同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可增加食品储藏期。

  • 产品型号:yk-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-07-29
  • 访  问  量:477

详细介绍

品牌耀康类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式电加热适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸4000*1300*1200mmmm

电加热酸豆角低温巴氏杀菌优势:1.设备采用食品级SUS304不锈钢制作,长期使用不上锈不腐蚀,使用寿命长,且不易变形。2.为让整套设备的控制方便,本设备特配有独立的控制系统,操作及保养维修方便,配电箱配有防水罩,不易潮湿。设备减速电机为上市品牌,质量保证。水泵为不锈钢水泵,经久耐用。电器元件为浙江正泰。本机采用变频器,运行速度变频控制,有效的保护电机,延长设备使用年限。根据生产需要调节输送带输送速度。从而更加准确的控制杀菌时间。


3.电加热酸豆角低温巴氏杀菌工作时全程自动输送,可连续进料出料,解决了杀菌过程中因为自动化程度低而造成的效率低,大大提高了杀菌的成功率。杀菌时间、温度可自由调节,设置控制。产量大,省人工。且设计先进,卫生安全,节能节水噪音小,运行平稳。操作简单,方便连接其他设备,形成流水线4.为更好的让设备排水排杂彻底,设备底部采用一字斜低设计,水槽底部一侧到另一侧有6CM坡度,以减少卫生清洗死角,清理方便。下端设有大口径排污口

5.设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力。整机链条两侧都配有防护装置,以防止产品被链条卷入造成产品损伤。


6.不锈钢输送带由专业生产厂家提供,强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,使用寿命长,表面平整美观,符合食品卫生的要求,输送带下有多道托轨。两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置,可有效地调整输送带的松紧程度,防止输送带的松弛和跑偏。7.对于比较轻容易漂浮的产品,本机设有双层输送带有效的将产品压制在杀菌热水中输送带同步运转保证产品先进先出,从而达到杀菌均匀的目的。同时入料口设有水流推进装置,防止物料堆积8.本机采用蒸汽加热或电加热两种方式。蒸汽加热为保证蒸汽的供气均匀与节约多余蒸汽本机配有启动角座阀自动调节和手动控制阀微调控制。可达到自动手动双控制。杀菌池内温度降低时会自动补入蒸汽。杀菌池内温度达到设定温度时会自动关闭蒸汽,以达到节能。当启动角座阀出现问题时,可以利用手动控制阀控制蒸汽进量,继续完成产品的杀菌。


9.巴氏杀菌机配有循环水泵让杀菌池内的水流动起来,以保证池内用水温度的均匀。

10.本机底端配有地角,可调节地角高度使设备与地面保持平稳;同时配有万向轮,方便设备的移动。11.温度传感器:为保证温度误差小,采用优质温度传感器,使用过程中有效的对温度进行掌控,当槽体内的温度到达设定数据以后,设备会自动停止加热,当温度低于设定温度以后,自动进行升温加热。12.设备整体设计保温盖子,避免设备使用过程中浪费蒸汽能源,节省成本。本机设有蒸汽水密封,将蒸汽密封在杀菌池内,防止外泄节约能源,杀菌池槽体有50MM保温层以减少热量的损失,达到节能效果。设备上端设有蒸汽出口,设备使用过程中有效排除多余的水蒸气避免污染产品产品杀菌后经网带输送至冷却池内冷却。13.为了让产品定型冷却的效果更佳,本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计,还起到了一定的清洗作用。



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