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水浴巴氏杀菌机

简要描述:水浴巴氏杀菌机巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。因此,巴氏杀菌食品比高温杀菌食品保质期短,但是口感好,营养价值高,更符合现代人的饮食健康理念,市场前景更为广阔。

  • 产品型号:yk-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-07-29
  • 访  问  量:743

详细介绍

品牌耀康类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式电加热功率3kw
适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他外形尺寸4000*1300*1200mmmm

水浴巴氏杀菌机特点:

1、     采用SUS304食品级不锈钢制造,符合食品卫生安全标准;

2、     输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏;

3、     噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合;

4、     设计科学,便于维护;能耗较小,使用成本低;

5、     设备配备压浮网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象;

6、     可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整;

7、     该机结构紧凑,故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽,特别适合连续杀菌作业本机以热水为介质;

8、     设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌;

9、     水浴式灭菌功能可有效的将物料均匀地混合在介质水中,提高了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可准确控制产品的灭菌时间,保证杀菌高效*;

10、   保温系统:加有内循环保温系统,减少角座阀的开启频率,延长其使用寿命;

11、   采用专用的变频电机,可实现自动控制,电机内部带有功率补偿跟强制制冷,延长电机的使用寿命;

12、   排污系统,方便清洗箱体底部卫生;

13、   热水循环系统,加有热水循环管道,能保证箱体内的水温保持一致。



水浴巴氏杀菌机巴氏杀菌机为流水线水浴式杀菌,不仅节省人工成本,更提高了生产效率。根据不同的产品,可选择双网带跟单网带两种输送模式。双网带主要是针对在水中漂浮的产品,把产品压在水中,使其杀菌更均匀,保证产品灭菌质量。

整机采用304不锈钢制造,符合行业标准。设备底端采用v型设计,便于杂质的排出及设备清理。内部水温加热采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能减小前后温度的差距。




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