配送鲜切蔬菜加工流水线首先将要清洗蔬菜、瓜果、中药材、食品、农产品、海产品等各种蔬菜进行挑选。

商超果蔬根茎类净菜加工设备具有能耗低、体积小、重量轻、外形美观和操作简便的特点，箱体采用优质不锈钢制作，清洁卫生，毛滚采用优质尼龙线绳轧制而成，不易变形，经久耐用。

鲜切蔬菜净菜加工全套设备全部采用气泡或喷淋清洗，有效分离物料表面上的附着物，气泡在水中释放产生翻腾作用，模仿人工清洗基本动作，有效避免物料发生磕碰划伤等现象发生，物料在清洗完后上坡段经外接清水二次喷淋冲洗，作用是将附着在物料表面上的脏水或杂质冲洗去除，达到清洗的效果。

果蔬多功能切菜机可切出各种规格的片、条、丁、丝条功能强大、一机多用，省时省力，卫生、美观、耐用、变化频调速简单直接。

中央厨房净菜加工设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作，完全符合出口食品卫生要求。

紫薯去皮根茎类清洗机结构独特，物料在清洗池内进行翻滚，喷淋、清洗，各种微小杂物顺网孔流出水槽中，故清洗干净，操作简便，清洗时间由调速电机控制滚筒旋转速度。