全自动果蔬漂烫机的物料通过漂烫机杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水分蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
全自动果蔬漂烫机应用领域:
漂烫主要用于果实、根茎类蔬菜以及胡萝卜、芦笋、蘑菇、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工必需的漂烫设备。
工作原理:
漂烫设备包括漂烫机冷却机两部分,漂烫机使用时只需将水通过注水口注入设备内,加热完成后只需将漂烫杀青的产品输送至设备内进行漂烫,根据产品设定漂烫时间,漂烫温度,漂烫好的产品会输送到下一工序,冷却机用于冷却杀青,可有效提高产品色泽,延长食品保质期。
设备细节:
● 水温随意设定,速度采用变频调速;
● 全不锈钢制造,运行平稳,噪音低;
● 大功率电机,动力十足,安全,耐用;
● 结构紧凑,自动化程度高,坚固耐用;
● 劳动强度小、功效高,便于操作,省时省力;
● 设备装有承重万向轮,更方便设备移动。

产品说明:
1. 机器可搭配冷却机使用,漂烫杀青线可根据需求定做;
2. 漂烫机为蒸汽加热,箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀和手动蒸汽输入装置及温控探测器,可自动调节保持温度在适用范围;
3. 箱体内布满蒸汽输入孔和装有气阀控制调节手柄,不仅使水温均匀,而且物料散开后受热温度一致;
4. 输送为变频调速,确保物料在箱内漂烫,输送带为箱体内外整体输送物料进入箱内时直接在输送带上。
设备实拍:
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