乳酸菌饮料巴氏杀菌机

   乳酸菌饮料巴氏杀菌机 巴氏杀菌流水线分主要通过链条的不断运转，带动被杀菌产品进入杀菌槽内连续作业。主要工艺流程分为：喷淋杀菌—冷却—清洗—干燥。适用于软包装蔬菜制品、水果罐头、果汁饮料以及各种腌渍酱菜山野菜的瓶装袋装灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于豆制品食品的灭菌、饮料灭菌。

 也可以用于蔬菜的漂烫杀青。加热方式主要有两种，一种是电加热，第二种是蒸汽加热。整机采用优质sus304不锈钢制作，减少污染，确保干净卫生，采用无级变频调控制系统，噪音小，生产运行平稳可根据产品包装物的要求任意调节蒸煮时间与温度、速度。采用巴氏杀菌法既能保持食物原有品质，又能延长保质期，是食品加工环节不可缺的重要生产部分。

乳酸菌饮料巴氏杀菌机原理：

瓶装饮料，玻璃瓶罐头、袋装腌渍菜、真空包装鸭脖鸡爪等 病原菌在一定温度范围内，温度越低， 繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。

但温度太高， 病原菌就会死亡。不同的菌 有不同的适宜生长繁殖的温度和耐热、耐冷的能力。

巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，巴氏杀菌机利用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀

灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的 或 芽孢。