番茄酱巴氏杀菌机

番茄酱巴氏杀菌机设备特点;

1、整机都是优质SUS304不锈钢制造的，用热水喷淋低温杀菌，分漂烫槽、冷却槽两部分，漂烫温度速

度可以根据物料加工要求任意设定。

2、该设备运行平稳，采用无极变频调速，噪音小，不锈钢网带韧性好，伸缩性小，不易变形，好保养。设备结构紧凑、方便操作、机器故障率低，巴氏杀菌加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合喷淋巴氏杀菌机或者连续漂烫杀青作业。

3、产品性能及特点：结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集灭菌漂烫、冷却与一体的新型产品。漂烫杀菌,冷却机是吸收技术

4、该系列喷淋巴氏杀菌，漂烫，冷却机使用优质不锈钢制作，有先进的控制仪表，有造型美观。操作机维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品完全符和食品安全卫生高效率，是食品加工行业的理想设备。

番茄酱巴氏杀菌机设备原理；

我们都知道细菌是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适宜生长的温度和耐热度、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间杀灭病菌，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌孢子。