中央厨房气泡洗菜机

漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，气泡清洗机设有内架体，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水，节省了人力，气泡清洗加工流水线操作方便，省时省力、能耗低、洗洁净高、节水、设备稳定可靠等特点。

中央厨房气泡洗菜机气泡蔬菜清洗机是在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能节水、设备稳定可靠等特点。适用于果蔬原料的清洗，冲洗水经过过滤后循环使用，设备自带提升装置，方便连线，是耀康公司根据果蔬生产加工企业要求特别研制，气泡蔬菜清洗机采用食品级不锈钢制作，符合qs和gmp标准要求，设备采用电控一体柜控制，使操作更人性方便，快捷。

中央厨房气泡洗菜机特点：

 1、采用高压气泡水浴清洗，辅以强水流催流。

 2、洗净率高且不损伤物料，经过旋翻催流至输送网带，在网带上进行高压水流清洗后传送至输送带。

 3、适用于根茎类、叶类蔬菜、蘑菇及各类水果的清洗。

 4、本设备除电机，轴承等标准件外均采用不锈钢sus304材料制作，*符合出口食品卫生要求。

 5、设备中设有气泡发生装置和高压喷淋装置，使物料翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色；

 6、漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的，本清洗机是针对外形要求高的物料设计

设备工作原理：

首先需要将清洗的蔬菜全部放入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。蔬菜表面的泥沙会脱落，再经由网带沉淀到底部隔离仓，防止翻扬回流造成再次污染；且蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面上，然后被转笼装置收集排出水槽。洗净后的物料出水后，再经过斜坡高压喷淋的清洗，提升输送至下道工序，介质水可过滤循环使用。

适用范围：

设备广泛适用于各种食品、产品外包装、水果、腌渍类蔬菜、茎类、叶菜类蔬菜、菌类的清洗、脱盐、浸泡、预煮、杀菌消毒、固色及中草药等物料的清洗、除杂、输送等，洗净度高，能保持果蔬原有色泽。另外，对于海产品（比如鱿鱼、蛤蜊肉）等具有非常优异的清洗效果。

设备实拍：