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香肠灭菌巴氏杀菌设备

简要描述:香肠灭菌巴氏杀菌设备巴氏杀菌机是我公司根据客户需求及物料特性,量身设计的一款自动化设备。物料经过漂烫(汆水)蒸煮可清除物料异味,收紧物料内部组织结构,使物料卤制的香味不易流失。该设备采用变频传动,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且可随时调控,加之输送网采用高强度不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便,是您的理想选择。

  • 产品型号:yk-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-07-28
  • 访  问  量:283

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详细介绍

品牌耀康类型喷淋式巴氏杀菌机
加热方式蒸汽加热适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸4000*1300*1200mm可定制mm


香肠灭菌巴氏杀菌设备工作原理;

喷淋式水果罐头巴氏杀菌机 黄桃罐头巴氏杀菌机 瓶装果汁饮料杀菌设备又名隧道式巴氏杀菌及喷淋冷却组合设备,是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备。通过输送带的传送,进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内,容器受到不同温度水的喷淋,也就是杀菌阶段和冷却阶段。

喷淋式水果罐头巴氏杀菌机 黄桃罐头巴氏杀菌机 瓶装果汁饮料杀菌设备采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热,这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器,以便容器进行逐步冷却,这样既可以避免过热而造成的口味损失,又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后,能量就得到了很好地再生利用。隧道式巴氏杀菌机充分利用了这一热量平衡原理,蒸汽加热,能耗低,只有杀菌区域使用了有限的能源。


香肠灭菌巴氏杀菌设备特点: 1、通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间; 2、加入无极调速装置,杀菌时间可自动调节,根据不同的食品工艺要求,5-40分钟可随时调整; 3、即能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命的健康 4、加入冷却段,可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却; 5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备,用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。


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