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水果罐头巴氏杀菌机

简要描述:水果罐头巴氏杀菌机 巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用细菌不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

  • 产品型号:YK-6500
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-08-23
  • 访  问  量:388

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详细介绍

品牌耀康类型喷淋式巴氏杀菌机
加热方式电加热适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸4000*1300*1200mm可定制mm

  水果罐头巴氏杀菌机设备优点:

1.每个杀菌系统配用循环泵,通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上,被杀菌物品在室内慢慢输送,达到降低杀菌温度的目的。水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。

2.整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,占地小,操作容易,维修方便、安装简单。

3.机器运行平稳,无极变频调速,噪音低。不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。

4.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。

5.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。



 水果罐头巴氏杀菌机冷却线;2.加热方式采用蒸汽加热,多种加热方式使槽内温度稳定,分三区检测加热控温;3.水浴式冷却将产品降温,同时防止冷却水在降温过程中持续升温,清洁产品表面;4.冷却后的产品,送入风干线,去除产品表面水分,确保后道工序的操作运行;5.设备在工作过程中既节约了热能,水源,时间,提高了产能,效率,还保护了产品的营养口感,提高了产品的质量,增强了产品市场竞争力。6.设备低噪音,操作简单,维护方便;7.PLC电脑全自动控制巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫处理。二、产品特点:本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。可整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整




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