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花椒漂烫杀青设备

简要描述:花椒漂烫杀青设备整机采用国标SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温有温控仪自动控制,速度采用变频调速,主要适用于叶类蔬菜,根茎类蔬菜杀青护色。肉食品及海产品得预煮,杀菌。是速冻、脱水油炸等深加工预煮处理*的漂烫设备。

  • 产品型号:yk-4000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-08-24
  • 访  问  量:626

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详细介绍

品牌耀康类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式蒸汽加热适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸4000*1300*1200mm可定制mm

花椒漂烫杀青设备特点:

  1、整机304不锈钢制作,*符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。

  2、多种加热方式可选。

  3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。

  4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。

  5、漂烫段保温层厚度为50,有效的减少热损耗,节约能源成本。

  6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。

  7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。

  8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。

  9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。


花椒漂烫杀青设备采用SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫,以及牛肉、禽类、鱼类的连续蒸煮,还可以上色和表面风干。

漂烫机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。可*莲藕、青刀豆、芦笋、西兰花、芋子、青豆、毛豆等根类产品;菠菜、甘蔗、甘蓝菜等叶类产品;木耳、金针菇等菌类产品的清洗、漂烫。



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