花椒漂烫杀青设备

花椒漂烫杀青设备特点：

　　1、整机304不锈钢制作，*符合国家食品生产安全要求，漂烫线集漂烫、冷却于一体，无压操作，安全可靠。

　　2、多种加热方式可选。

　　3、温度可调控，输送采用变频调速电机，速度可调。可针对不同的产品进行调节。

　　4、整机设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。

　　5、漂烫段保温层厚度为50，有效的减少热损耗，节约能源成本。

　　6、自动控温、循环水系统，确保物料品质。

　　7、双层复压网带，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保证蒸煮效果。

　　8、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。

　　9、冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，保证产品质量跟口感度。

花椒漂烫杀青设备采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳，不锈钢带强度高伸缩性小，不易变形，易保养，操作机维护方便等特点。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫，以及牛肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，还可以上色和表面风干。

漂烫机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。可*莲藕、青刀豆、芦笋、西兰花、芋子、青豆、毛豆等根类产品；菠菜、甘蔗、甘蓝菜等叶类产品；木耳、金针菇等菌类产品的清洗、漂烫。