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毛豆玉米青豆漂烫杀青机

简要描述:毛豆玉米青豆漂烫杀青机,漂烫机集热烫、冷却于一体,配的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。是中央厨房果蔬清洗流水线*的一部分

  • 产品型号:yk-6000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-07-29
  • 访  问  量:447

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详细介绍

品牌耀康类型水浴式巴氏杀菌机
加热方式电加热灭菌时间30分钟min
功率180kwkw适用对象果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸6000*12000*12000mmmm

毛豆玉米青豆漂烫杀青机主体全部采用SUS304不锈钢和食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生;输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁;本机设计了压料轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,尤其适用叶类、丝类、丁类等物料;主机输送板带配有变频器,物料漂烫时间可调整到状态,适用各种果蔬食品的漂烫。


漂烫机操作方便,产量高,全部不锈钢制作,设备为自动控温、四周双层保温。 加热快,采用高温,具有短时等特点。 漂烫机具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。 入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。 使用漂烫机对蔬菜进行深加工,是很多蔬菜加工工艺中*的重要环节。


毛豆玉米青豆漂烫杀青机以下优点:

1、整机304不锈钢制作,*符合食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,。

2、多种加热方式可选。

3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。

4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。

5、漂烫段保温层厚度为50mm,减少热损耗,节约能源成本。

6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。

7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。

8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。

9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。




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