无花果冲浪式气泡清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水清洗后，在经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果，同时外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗，水自动流入水槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的作用率，又增加了清洗效果。该设备主要针对根茎类的蔬菜的清洗，比如，芹菜、菠菜、白菜等，有清洗、去皮、抛光的作用。在果蔬清洗设备的底部安装有臭氧发生器的清洗机器，它的原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，从而起到杀菌、消毒，降解农药的作用。
无花果冲浪式气泡清洗机除电机、轴承等标准件外均采用优质不锈钢材料制作，*符合出口食品卫生要求。其中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。该设备适用于根茎类、叶类蔬菜及中草药比辣椒，青菜，生姜等，苹果，梨，李子，梅子，葡萄，山楂，红枣，青梅，沙果，草莓等等，桔梗，细辛，天麻，种植人参等物料的清洗，除杂、输送。
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